Hace tiempo vi en el centro comercial León Plaza de León un
establecimiento de sushi de la franquicia Sushi More y me preguntaba qué tal
estaría. Primero me habló bastante bien de este establecimiento un amigo que
había comido sushi bueno (y por supuesto, sushi malo) y me lo recomendó por ser
bastante parecido al japonés, al menos al sushi japonés que se puede comer en
España. Luego una amiga me dijo que estaba muy rico y me instó a que lo
probase, así que fuimos los dos y nos pedimos uno de los menús para compartir,
y resultó que sí estaba bueno.
Si alguien cree que se parece al sushi que tienen en los
bufets libres de wok, está muy equivocado, y con razón… la verdad es que no se
parece en casi nada.
Para empezar preparan el sushi en el momento, y aunque
siempre tengan ya preparados los más típicos, los que la gente más pide, al
menos son de ese día, y eso se nota en la frescura.
Hay una amplia variedad de piezas para combinar, menús ya
cerrados para compartir que incluyen la bebida y muchas posibilidades. También
incluye salsas, de soja o wasabi, y el jengibre para cortar los sabores de una
pieza a otra.
El menú para compartir que incluye 20 piezas y dos bebidas
es que siempre pido, y aunque al principio me parecía poca cosa, he de admitir
que cenamos bien, es la medida justa, y el precio es muy razonable.
No es que sea ningún experto en el tema del sushi, pero sí
que me ha gustado el de Sushi More, y lo recomiendo si os gusta este exótico
alimento.
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