Vamos a ver una plato que parece laborioso y complicado,
pero que en realidad es muy sencillo y nos lleva muy poco tiempo; es una
adaptación del famoso cous cous, pero más sencillo aunque resultón.
Primero picamos unas verduritas y las ponemos a fuego para
que se sofrían un poco.
Luego troceamos las salchichas y cuando la verdura esté en
el punto que más nos guste, las añadimos (si nos gusta la verdura más dura la
cocinamos menos, y si nos gusta más blandita, pues más tiempo)
Añadimos unas especias al gusto, le va muy bien sal, orégano
y un poco de comino, y también salsa de soja.
Cuando esté casi terminado, ponemos a cocer el cous cous,
suele indicar en la caja las proporciones de agua y pasta (la misma, una taza
de cous cous y una de agua) con un poco de sal y de mantequilla, y en un par de
minutos está listo para servir.
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